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La Creu Alta 2008
Produtor:
Bodegas Mas Alta
Cód. do produto:
021670

País: ESPANHA
Produtor: Bodegas Mas Alta
Uva: 60% Carignan, 35% Grenache e 5% Cabernet Sauvignon.
Região: Priorato

por
R$ 967,00
 



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Descrição

Situada na pitoresca vila de Vilella Alta, a Bodegas Mas Alta é a realização do sonho de cinco belgas de produzir um grande vinho. Com a ajuda dos conceituados enólogos franceses Michel Tardieu e Philippe Cambie aliados a um time apaixonado e crente neste projeto, a Mas Alta começa a mostrar os frutos desta parceria. Toda a produção se baseia no respeito a natureza, deixando-a fazer seu trabalho combinada experiência e tradição dos homens. Para aproveitar as qualidades intrínsecas das uvas a Mas Alta utiliza armazenamento frio para os frutos, mesa de seleção de cachos e bagos, vinificação toda gravitacional, cubas com controles de temperatura, entre outras tecnologias, todas utilizadas em respeito a fruta. Afinal, sem uma matéria-prima excepcional dificilmente os cinco sócios conseguiriam produzir o seu almejado grande vinho.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14,5%
Cor: Rubi com reflexos púrpura.
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, notas minerais e toques de especiarias, como pimenta e noz moscada.
Sabor: Encorpado, com grande concentração e equilíbrio, revela taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é longo e persistente.
Acompanha: Perdiz assado, ensopados de carne, coelho ensopado ao molho de cogumelos.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Mescla de vinhas centenárias de Cariñena e vinhas de 80 anos de Garnacha, La Creu Alta é um verdadeiro vinho de “terroir”, contando a história da região. Com grande complexidade é concentrado e elegante.
18 meses em barricas de carvalho francês (80% novas).

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