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La Joya Merlot Gran Reserva 2014
Produtor:
Viña Bisquertt
Cód. do produto:
022609

País: CHILE
Produtor: Viña Bisquertt
Uva: Merlot
Região: Valle de Colchagua

por
R$ 88,00
 

  • La Joya Merlot Gran Reserva 2014


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Descrição

Em 1975, Don Osvaldo, fundador da vinícola, começou um seletivo plantio de uvas européias no excelente microclima da prestigiosa região do Valle del Colchagua. Hoje possui 800 hectares onde produz vinhos finos, expressivos e marcantes. Seus vinhos, muito bem renomados e premiados, são exportados para vários países. Conta com a assessoria do enólogo Felipe de Solminihac, que foi presidente da Associação de Enólogos do Chile por seis anos e professor de enologia da Universidade Católica do Chile. O La Joya Cabernet Sauvignon Reserva ficou na 24ª colocação no TOP 100 de 2006 da revista Wine Enthusiast.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14,5 %
Cor: Vermelho rubi com nuances atijolados
Aroma: Elegante e complexos, com aromas de frutas negras, como ameixas maduras e cassis, toques de especiarias e leves toques de de baunilha e tostados
Sabor: De corpo médio, confirma as sensações olfativas de frutas com taninos macios e final de boca fino e persistente
Acompanha: Acompanha muito bem pratos à base de carnes vermelhas e brancas, com molhos levemente adocicados, pratos asiáticos com molhos agridoce e queijos de massa mole de média maturação
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Após a colheita e prensagem, a fermentação ocorrem em tanques de aço inox por 15 dias, com temperatura contolada de 27°C. O vinho amadurece em barrica de carvalho francês por 12 meses, e antes de ser comercializado passa por 3 meses de afinamento em garrafa

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