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Longue-Dog Blanc 2016

  • Boutinot Produtor: Boutinot
  • Cód: 022611
Longue-Dog Blanc 2016 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Tipo: Branco
Uva: Colombard 75%| Chardonnay 25%
Produtor: Boutinot
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    Os vinhos Longue-Dog foram criados pelos bem-humorados e qualificados enólogos, Samantha & Eric, referências na região por posicionar seus vinhos dentre os melhores de sua categoria. No Languedoc, sul da França, as uvas são deliciosamente amadurecidas pelos longos dias de sol, resultando em vinhos frutados de excepcional qualidade e caráter genuinamente francês. Lugar perfeito para qualquer cão, muito sol para uma soneca tranquila e muitos espaços abertos para explorar.

    Características

    Tipo: Brando
    Grad. Alcoólica: 12,5%
    Cor: Amarelo palha com reflexos dourados. 
    Aroma: Frutas brancas, notas cítricas e toques florais.
    Sabor: Este moderno e delicado vinho francês revela grande frescor e equilíbrio. O paladar é rico e equilibrado, com final de boca cítrico e elegante.
    Elaboração: Após a colheita e seleção das uvas, elas passam pelo processo tradicional de vinificação, com fermentação em tanques de aço inoxidável e temperatura controlada. Após o término da fermentação este vinho tem afinamento em tanques de aço inox a fim de garantir maior frescor e equilíbrio ao vinho.
    Harmonização: Entradas leves, saladas, preparações a base de pescados brancos, ceviche, além de queijos moles e pratos da cozinha asiática, como sashimis.
    Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC