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Mâcon-Pierreclos "Le Chavigne" 2007

Mâcon-Pierreclos "Le Chavigne" 2007 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bourgogne
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Produtor: Domaine Guffens-Heynen
Harmonizações: Entradas Frias | Peixes e Frutos do Mar | Queijos | Petiscos
Volume: 750ml
BRL 651.00 por R$ 651,00 5x de R$ 130,20 sem juros  
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  • Descrição

    O Domaine Guffens-Heynen compreende cerca de um hectare em Pouilly-Fuissé e 2,5 hectares em Chavigne, propriedades onde estão plantadas vinhas de quatro a 80 anos em diferentes terroirs. No plano vitícola, o Domine decidiu a partir de 1983 utilizar apenas adubos naturais, nenhum herbicida, nem inseticida, assim como não adota nenhum termo como biológico ou ecológico pois julga que o respeito à natureza é naturalmente a melhor garantia da qualidade das uvas e do futuro de nossos filhos.

    Características

    Tipo: Branco
    Grad. Alcoólica: 13%
    Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.
    Aroma: Frutas brancas maduras, notas defumadas e florais e toques minerais.
    Sabor: Médio corpo, com boa estrutura e elegância. Seu final de boca é frutado e persistente.
    Harmonização: Carnes brancas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos brancos e queijos de massa amarela.
    Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
    Amadurecimento: O vinho tem breve estágio em barris de carvalho.