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Mâcon-Villages 2009
Produtor:
Domaine Valette
Cód. do produto:
021379

País: FRANCA
Produtor: Domaine Valette
Uva: Chardonnay
Região: Bourgogne



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Descrição

O Domaine Valette é uma propriedade de apenas 15 hectares situada no sul da região da Bourgogne, no Mâconnais. O cultivo das uvas, sempre respeitando o meio ambiente, é feito sem o uso de herbicidas e nem inseticidas. Com isso as vinhas produzem uvas sãs e puras, permitindo obter vinhos de caráter, sempre fiéis ao seu terroir de origem.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.
Aroma: Frutas brancas maduras, como pêssegos e peras, frutas cítricas, como lima, notas minerais e toques defumados.
Sabor: Médio corpo, com ótimo equilíbrio e elegância. Sua acidez é vibrante e seu final de boca é amanteigado e fino.
Acompanha: Pratos à base de peixes e frutos do mar, com molhos cremosos, massas salteadas em manteiga de ervas e queijos de capa branca, como Brie.
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: Complexo e elegante rótulo elaborado por Domaine Valette, este vinho, elaborado de forma natural, com leveduras indígenas, é intenso e fresco. Notas de frutas brancas maduras, como pêssegos e toques cítricos são o cartão de visitas, enquanto em boca é agradável e fino.
26 meses em barris de carvalho antigo

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