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Malbec Vista Flores Single Vineyard 2007
Produtor:
ALTOS LAS HORMIGAS
Cód. do produto:
022099

País: ARGENTINA
Produtor: ALTOS LAS HORMIGAS
Tipo: Tinto
Uva: Malbec
Região: Mendoza

  • Malbec Vista Flores Single Vineyard 2007


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Descrição

Desde o início da vinícola em 1995, Alberto Antonini reconheceu o potencial da Malbec na região de Mendoza. Foi neste ano que ele, junto com Antonio Morescalchi, um jovem empresário, decidiu explorar as principais áreas vinícolas da Argentina criando uma das mais respeitadas vinícolas do país, a Altos Las Hormigas. No mesmo ano compraram mais de 200 hectares de terras no distrito de Carrizal de Abajo em Luján de Cuyo. O nome da vinícola provém do fato de que quando iniciaram o cultivo das vinhas viram que próximo a elas existiam colônias de formigas, que se alimentavam dos brotos da vinhas recém-plantadas. Decidiram não envenenar as formigas, já que elas eram as “verdadeiras” donas da terra, que com o crescimento das vinhas não mais se alimentaram delas. Além disso, para os argentinos “trabalho de formiga” é um trabalho humilde, paciente e prolongado, um provérbio que vem usando até os dias de hoje.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 15,2%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, notas florais e toques defumados e de especiarias.
Sabor: Encorpado, com taninos sedosos e firmes e final de boca intenso e longo.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos,
cabrito assado, Bisteca Fiorentina e queijos maduros
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: 36 meses em barricas novas de carvalho francês

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