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Martín Alsina 2005
Produtor:
La Chamiza
Cód. do produto:
013409

País: ARGENTINA
Produtor: La Chamiza
Uva: Malbec
Região: Mendoza



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Descrição

Fundada em área histórica, de um antigo haras, onde o jogo de pólo foi introduzido na Argentina, La Chamiza oferece vinhos de alta qualidade e com a mesma elegância ímpar que marca este esporte. Seus vinhos nascem sob os Andes em vinhedos de primeira linha cortados pelo rio Mendoza, que traz as águas do degelo e os minerais da Cordilheira

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14 %
Cor: Púrpura com tons azulados.
Aroma: Complexo, com notas de frutas vermelhas maduras como cerejas com toque de especiarias, café e tabaco.
Sabor: Corpo equilibrado e persistente, com taninos potentes porém sedosos e elegantes. Final com boa persistência
Acompanha: Ideal para acompanhar pato, codorna e perdiz
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: As uvas são desengaçadas, prensadas e sofrem maceração pré-fermentativa. A fermentação é feita em tanques de aço a 25º a 29°C por 10 dias seguida de maceração para extração de cor e taninos. A fermentação malolática ocorre naturalmente. O amadurecimento é feito por 12 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses de afinamento em garrafa

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