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Mionetto Vivo Extra-Dry 0

  • Mionetto Produtor: Mionetto
  • Cód: 013804
Mionetto Vivo Extra-Dry 0 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Veneto
Tipo: Espumante
Uva: Verduzzo | Sauvignon Blanc | Riesling | Pinot Blanc | Chardonnay
Produtor: Mionetto
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 66.00 por R$ 66,00  
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  • Descrição

    Rica em experiência e criatividade, a Mionetto fica no coração de Valdobbiadene, a comuna mais privilegiada do Veneto, onde há mais de 110 anos produz os mais refinados Proseccos da Itália. Sua filosofia é marcada pela generosidade, equilíbrio, luminosidade e, principalmente, pela harmonia em cada etapa da elaboração de seus produtos. Em total respeito e admiração às antigas tradições, o enólogo Sérgio Mionetto reproduz nesse nobre espumante, os princípios e os conhecimentos entregados pelo seu avô Francesco Mionetto, fundador da empresa em 1887, e sela o seu compromisso de combinar a emoção, o sabor único e inequívoco que tem o vinho de sua terra, assinando o espumante com o seu nome.

    Características

    Tipo: Espumante
    Graduação Alcoólica: 11%
    Cor: Amarelo palha com perlage fino e delicado.
    Aroma: Aromas de frutas brancas, como maçã, pêra e pêssego, com sutis notas florais e de mel, adornadas por toques amendoados e brioches. Equilibrando as características aromáticas de cada cepa.
    Sabor: Equilibrado, com ótimo frescor e sabores que remetem às sensações aromáticas
    Acompanha: Ótimo como aperitivo ou acompanhando saladas, pratos da culinária mediterrânea à base de peixes e frutos do mar ou com sobremesas e sorvetes.
    Temperatura de Serviço: 6ºC - 8ºC
    Amadurecimento: Vinificado pelo Método Charmat, ou seja, com a
    segunda fermentação feita em tanques
    pressurizados, chamados de autoclaves.