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Montrachet Grand Cru 2004
Produtor:
Domaine Jacques Prieur
Cód. do produto:
012507

País: FRANCA
Produtor: Domaine Jacques Prieur
Região: BOURGOGNE

por
R$ 6.490,00
 



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Descrição

Formado por pequenas parcelas de vinhedos privilegiados em Chambertim, Musigny, Montrachet, Corton-Charlemagne, Corton Bressandes e Echezeaux, tem sua vinícola conduzida pelas famílias Clayeux e Labryeres, que colocam muito talento e dedicação a serviço de um privilegiado terroir.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 13.5 %
Cor:
Aroma:
Sabor:
Acompanha: Salmão, frutos do mar, lagostas, trufas brancas, peixes com molhos cremosos e queijos finos
Temperatura de Serviço: 12ºC - 14ºC
Amadurecimento: As uvas são colhidas manualmente e prensadas em prensaS pneumáticas. O mosto é fermentado com controle de temperatura e em seguida é feita a fermentação malolática (100%). O amadurecimento é ocorre 100% em barricas novas de carvalho em contato com as leveduras por 20 meses.

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