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Morei Teroldego IGT 2010
Produtor:
Foradori
Cód. do produto:
021173

País: ITALIA
Produtor: Foradori
Tipo: Tinto
Uva: Teroldego
Região: Trentino

por
R$ 357,50
 



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Descrição

Elisabetta Foradori é uma das principais responsáveis pelo ressurgimento da casta Teroldego, uva típica da região de Trentino, ao norte da Itália. Ao longo dos últimos 20 anos, Elisabetta “adotou” esta antiga variedade, aprimorando toda a expressão original de seu caráter. Em uma área de 23 ha, Foradori elabora vinhos que são expressões diferentes da mesma variedade, sustentada por uma viticultura natural, inspirada nos princípios da agricultura biodinâmica.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas pretas maduras, como mirtilos e cassis, notas terrosas e minerais, como grafite, além de toques florais, como violetas.
Sabor: Médio corpo, com taninos sedosos e boa estrutura. Seu final de boca é fresco, destacando-se por frutas pretas maduras e toques minerais e terrosos.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas recheadas de carne, cordeiro e queijos fortes, como Taleggio e Reblochon.
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
Amadurecimento: Elaborado a partir do cultivo biodinâmico pelas talentosas mãos de Elisabetta Foradori, Morei é um vinho amplo e elegante. Um vinho complexo e elegante graças aos 8 meses que amadureceu em jarros de barro (conhecidos como Tinajas de Villarrobledo na Espanha), que revela notas terrosas, minerais, como grafite, além de toques florais e de frutas pretas. Morei significa escuro no dialeto local, e as uvas que vem dessa parcela são o espelho.
8 meses em jarros de barro (Tinajas de Villarrobledo).

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