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Novas Cabernet Carmenère 2015

Novas Cabernet Carmenère 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Tipo: Tinto
Uva: 85% Carmenèree | 15% Cabernet Sauvignon
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Queijos | Massas
Volume: 750ml
BRL de R$ 80,00 56.00 por R$ 56,00 Economize R$ 24,00
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  • Descrição

    A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sob uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 14,1%
    Cor: Vermelho intenso.
    Aroma: Apresenta aromas de frutas vermelhas, em especial, morangos maduros e elegantes toques de pimenta e suave tostado.
    Sabor: No palato é firme e sedoso, estruturado e elegante. Encorpado com agradável final e persistente.
    Elaboração: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Após o término da fermentação, 20% do vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês, a fim de garantir maior estrutura ao vinho. 
    Harmonização: Ideal para servir com carnes grelhadas ou assadas. Também acompanha muito bem massa com molho condimentado e queijo maduro.
    Temperatura de Serviço: 14ºC - 16ºC