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Novas Cabernet Sauvignon Merlot 2014

Novas Cabernet Sauvignon Merlot 2014 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo: Tinto
Uva: 85% Cabernet Sauvignon | 15% Merlot
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Ensopados | Queijos | Massas
Volume: 750ml
BRL 80.00 por R$ 80,00  
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  • Descrição

    A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sob uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 14,3%
    Cor: Rubi intenso.
    Aroma: Apresenta complexidade com notas de cerejas frescas além de suaves toques de chocolate.
    Sabor: Um vinho de grande volume e concentração, com taninos redondos e sedoso, bom equilíbrio e agradável final frutado e persistente. 
    Elaboração: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Após o término da fermentação, 35% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês e 35% em barricas de carvalho americanas durante 12 meses, garantindo maior estrutura e elegância ao vinho. 
    Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas e ensopados. Este vinho mostra uma harmonia única com massas como nhoque e queijos azuis.
    Temperatura de Serviço: 17ºC - 18ºC