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Novas Chardonnay 2015

Novas Chardonnay 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle de Casablanca
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
Harmonizações: Entradas Frias | Peixes e Frutos do Mar | Queijos | Petiscos
Volume: 750ml
BRL 80.00 por R$ 80,00  
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  • Descrição

    A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sob uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 14,3%
    Cor: Amarelo pálido, límpido e transparente.
    Aroma: Frutado de marmelo, cítrico e frutas tropicais, com notas minerais e suave toque de frutas secas. 
    Sabor: Vinho frutado, com acidez balanceada de textura e final longo.
    Elaboração: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Após o término da fermentação, 30% do vinho amadurece durante 4 meses em barricas de carvalho francês.
    Harmonização: Vinho maduro e balanceado, perfeito para acompanhar postas grossas de peixe, sopas e cremes de vegetais, carnes brancas e massas com molhos suaves.
    Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC