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Olho de Mocho Reserva Rosé 2012
Produtor:
HERDADE DO ROCIM
Cód. do produto:
022578

País: PORTUGAL
Produtor: HERDADE DO ROCIM
Uva: Aragonez, Touriga Nacional e Syrah
Região: Alentejo



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Descrição

Situada próxima a cidade de Vidigueira, a vinícola conta com cerca de 120 hectares, 70 deles plantados com vinhas e 10 hectares com oliveiras. Adquirida em 2000 pelo grupo Movicortes, foi reestruturada e modernizada. Essa reestruturação possibilitou a vinícola implantar um processo de produção de uvas de alta qualidade de acordo com os mais elevados padrões. A Adega é um elemento estruturante do projeto, que além de produzir vinhos incríveis, funciona como um elemento promocional para a região.

Características

Tipo: ROSE
Graduação Alcoólica: 12,5 %
Cor: De coloração cereja intenso.
Aroma: Em seus aromas lembram aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques florais.
Sabor: Ao paladar é de médio corpo, com excelente frescor.
Acompanha: Frutos do mar, salmão, carne aves e massas com molhos leves.
Temperatura de Serviço: 12ºC - 14ºC
Amadurecimento: Proveniente de solo granítico – xistoso, é elaborado com a melhor seleção de castas da vinha. De coloração cereja intenso. Possui aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques florais. Ao paladar é de médio corpo, com excelente frescor.
Não há passagem em barricas de carvalho.

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