Olho de Mocho Reserva Tinto 2013

Olho de Mocho Reserva Tinto 2013 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Portugal
Região: Alentejo
Sub-Região: Vidigueira
Tipo: Tinto
Uva: Alicante Bouschet 100% | Tinta Miúda 100% | Petit Verdot 100%
Produtor: Herdade do Rocim
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Molhos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 198.00 por R$ 198,00  
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  • Descrição

    Situada próxima à cidade da Vidigueira, a vinícola conta com cerca de 120 hectares, 70 deles plantados com vinhas e 10 hectares com oliveiras. Adquirida em 2000 pelo grupo Movicortes, foi restruturada e modernizada. Essa reestruturação possibilitou à vinícola implantar um processo de produção de uvas de alta qualidade, de acordo com os mais elevados padrões. A adega é um elemento estruturante do projeto, que, além de produzir vinhos incríveis, funciona como um elemento promocional para a região.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 15%
    Uvas: Alicante Bouschet, Tinta Miúda e Petit Verdot
    Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura
    Aroma: Frutas pretas maduras, como cerejas pretas, amoras e mirtilos, notas de tabaco e especiarias, além de toques minerais e de eucalipto.
    Sabor: Encorpado, com taninos firmes, boa acidez e frescor. Seu final de boca é maduro e intenso, destacando-se por tabaco, eucalipto e frutas pretas maduras.
    Amadurecimento: Fermentação em balseiros, e estágio durante 16 meses em barricas de carvalho francês.
    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos, churrasco, preparações a base de carnes suínas, embutidos e queijos maduros.
    Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC