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Orzada Cabernet Franc 2011
Produtor:
Odfjell
Cód. do produto:
022235

País: CHILE
Produtor: Odfjell
Uva: CABERNET FRANC
Região: Valle del Maipo



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Descrição

O segredo do sucesso da Odfjell está na equipe enológica. Combinando conhecimentos de Arnaud Hereu (Bordeaux), Paul Hobbs (Califórnia) e Arturo Labbe (Chile), o fundador da vinícola Dan Odfjell compôs um time de estrelas para brilhar no mercado de vinhos premium do Chile. Baseada numa filosofia que prima por exprimir a essência do terroir, por meio de práticas sustentáveis de vinificação – como cultivo orgânico –, a Odfjell elabora vinhos excepcionais. Destaque para os rótulos Orzada Malbec e Carignan, Aliara e Odfjell, queridinhos de diversas publicações especializadas.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas negras maduras, como amoras, notas de tabaco e chocolate e toques mentolados e florais.
Sabor: Médio corpo, com grande equilíbrio e elegância. Seus taninos são sedosos, com boa acidez e final de boca agradável e fresco.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carnes suínas, massas recheadas com molhos intensos e queijos curados.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: linha inspirada no termo náutico Orzada, que significa navegar contra o vento, este parece ser a essência desta rótulo. Elaborado com a complexa e aromática Cabernet Franc, este tinto revela grande elegância e equilíbrio, destacando-se por notas de chocolate e toques mentolados, um excelente exemplar do potencial desta casta em solo chileno.
12 meses em barricas de carvalho (40% em barricas novas)

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