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Payen 2011
Produtor:
Vinã Tabalí
Cód. do produto:
023200

País: CHILE
Produtor: Vinã Tabalí
Uva: Syrah
Região: Valle del Limarí

por
R$ 567,60
 



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Descrição

.Viña Tabalí é uma vinícola pioneira que iniciou, em 1993, as primeiras plantações em um dos vales mais promissores ao norte do Chile, o Vale de Limarí. A proximidade com o deserto de Atacama e do Oceano Pacífico, o céu sempre limpo, os dias quentes e as noites frescas, dão lugar a um terroir excepcional para a elaboração de vinhos Premium e Super Premium.

Características

Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14%
Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura.
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, notas florais e toques tostados e de especiarias.
Sabor: Encorpado, estruturado e intenso, com taninos maduros e firmes. Seu final de boca é intenso e persistente.
Acompanha: Carnes vermelhas acompanhadas de molhos intensos, preparações a base de carnes de caça, como javalí, além de queijos curados.
Temperatura de Serviço:
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (90% novas).

Ícone da vinícola elaborado apenas com Syrah de vinhedos únicos plantados em 1997 em solo com camadas de argila, calcário e cascalho. Amadurecendo durante 18 meses em carvalho é longevo, complexo e intenso.

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