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Poggiotondo Toscana Vermentino IGT 2015

Poggiotondo Toscana Vermentino IGT 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Toscana
Sub-Região: Chianti
Tipo: Branco
Uva: Vermentino 100 %
Produtor: Poggiotondo
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 153.00 por R$ 153,00  
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  • Descrição

    A história da vinícola pode ser dividida em duas fases. A primeira foi sua fundação em 1969, por Carlo Antonini. Já a segunda no final da década de 90, é marcada pela sua completa renovação, com a chegada de seu filho, Alberto Antonini, famoso enólogo e consultor no Chile e Argentina, com passagem por marcas, como Concha y Toro. Sua vasta experiência em enologia, adquirida com grandes nomes como Robert Mondavi, Frescobaldi e Antinori, faz de Alberto uma das grandes referências entre a nova geração de viticultores.

    Características

    Tipo: BRANCO
    Graduação Alcoólica: 13%
    Cor: Amarelo palha claro.
    Aroma: Intenso e franco, toques de rosas.
    Sabor: Pleno, cheio de elegância, final longo com taninos finos.
    Acompanha: Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes, saladas e queijos brancos.

    Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
    Amadurecimento: Ao nariz revela notas de flores brancas e delicadas notas de frutas, além de um leve tostado. Ao paladar é refrescante, com ótima acidez, discreta estrutura e persistência. Ao final do gole, deixa sabores minerais.
    15% do vinho fermentou em barricas de carvalho francês.