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Porto Vintage 2003

Porto Vintage 2003 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Portugal
Região: Porto
Tipo: Fortificante
Uva: Tinta Barroca | Touriga Franca | Tinta Roriz | Touriga Nacional | Tinto Cão e Tinta Amarela
Produtor: Casa Santa Eufêmia
Harmonizações: Chocolates | Queijos Azuis | Queijos de Ovelha | Queijos de Cabra
Volume: 750ml
BRL 443.00 por R$ 443,00  
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  • Descrição

    A Casa Santa Eufêmia, além de seus vinhos tranqüilos, também se destaca pela produção de vinhos fortificados. A vinificação dos Vinhos do Porto é feita em lagares de granito, pisadas tradicionalmente, de modo a extrair os seus melhores componentes, seguido de envelhecimento feito em cascos de carvalho de 550 litros e da rigorosa seleção para encontrar os lotes perfeitos.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 20 %
    Cor: Púrpura muito intenso e concentrado, bastante brilhante.
    Aroma: Bastante rico, é marcado por frutas vermelhas bastante maduras, como ameixas e amoras .
    Sabor: Na boca é um vinho encorpado, redondo com final bastante longo e persistente, marcado pelas frutas maduras que aparecem em seu aroma.
    Amadurecimento: As uvas são desengaçadas e passam por fermentação em cubas de aço com temperatura controlada. A adição de álcool vínica ocorre quando a quantidade de açúcar residual pretendida é atingida.
    Harmonização: Como digestivo e acompanhando sobremesas com chocolate, além de queijos azuis, como gorgonzola, e queijos de ovelha e cabra de massa mole, como Serra da Estrela.
    Temperatura de Serviço: 16ºC