WorldWine
Adega de compras
Ir para adega
Busca
Busca Avançada


clique aqui para imagem ampliada

Pouilly-Fuissé "Tri des 25 ans" 2007
Produtor:
Domaine Guffens-heynen
Cód. do produto:
013612

País: FRANCA
Produtor: Domaine Guffens-heynen
Uva: Chardonnay
Região: Bourgogne

por
R$ 771,10
 



Opções produto
Aguarde...

Descrição

O Domaine Guffens-Heynen compreende cerca de um hectare em Pouilly-Fuissé e 2,5 hectares em Chavigne, propriedades onde estão plantadas vinhas de quatro a 80 anos em diferentes terroirs. No plano vitícola, o Domaine decidiu, a partir de 1983, utilizar apenas adubos naturais, nenhum herbicida, nem inseticida, assim como não adota nenhum termo como biológico ou ecológico, pois julga que o respeito à natureza é naturalmente a melhor garantia da qualidade das uvas e do futuro de nossos filhos.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 13,5 %
Cor: Amarelo intenso com reflexos dourados.
Aroma: Aromas intensos de frutas cítricas maduras, como compota de laranja, notas amendoadas, florais e um agradável toque tostado.
Sabor: Na boca é fresco e concentrado, com acidez marcante, porém equilibrada. Final de boca longo e persistente, confirmando as sensações olfativas de frutas cítricas.
Acompanha: Ideal para acompanhar peixes mais gordurosos, como
salmão e atum, peixes brancos defumados com
molhos mais estruturados e queijos untuosos.
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: As uvas são colhidas manualmente e rigorosamente
selecionadas. Todas as etapas de vinificação são o
mais simples possível para permitir que os vinhos
expressem todas as suas características naturais. A
fermentação ocorre naturalmente, sem adição de
leveduras, e segue para amadurecimento “sur
lie” (borras finas) com bátonnage, que consiste em
mexer os vinhos cuidadosamente, a fim de enriquecêlos
com as características da safra e do "terroir"
contida nas borras. Em seguida, os vinhos seguem
para engarrafamento sem filtragem.

Avalie este Produto

Preencha os seus dados, avalie e clique no botão Enviar Opinião. A sua avaliação passará por uma aprovação antes de ser publicada.

Dê sua opinião
 
 
 
Nota para Pouilly-Fuissé "Tri des 25 ans" 2007
Muito ruim Ruim Bom Muito bom Excelente
 

Indicar a um amigo

Preencha os campos abaixo, e clique no botão Enviar. A sua indicação será enviada para o e-mail especificado.

Dê sua opinião
 
 
 
 

TAG's

Enviar tag