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Pouilly-Fuissé "Tri des Hauts de Vignes" 2007

Pouilly-Fuissé "Tri des Hauts de Vignes" 2007 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bourgogne
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Produtor: Domaine Guffens-Heynen
Harmonizações: Entradas Frias | Peixes e Frutos do Mar | Petiscos | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    O Domaine Guffens-Heynen compreende cerca de um hectare em Pouilly-Fuissé e 2,5 hectares em Chavigne, propriedades onde estão plantadas vinhas de quatro a 80 anos em diferentes terroirs. No plano vitícola, o Domine decidiu a partir de 1983 utilizar apenas adubos naturais, nenhum herbicida, nem inseticida, assim como não adota nenhum termo como biológico ou ecológico pois julga que o respeito à natureza é naturalmente a melhor garantia da qualidade das uvas e do futuro de nossos filhos .

    Características

    Tipo: Branco
    Grad. Alcoólica: 13%
    Cor: Dourado brilhante.
    Aroma: Frutas brancas e cítricas com notas florais e minerais.
    Sabor: Fresco e agradável com final longo e persistente.
    Harmonização: Canapés, carnes brancas, massas com molhos leves e frutos do mar.
    Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
    Amadurecimento: Não há passagem por barrica de carvalho.