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Private Reserve Chardonnay 2013

  • BERINGER Produtor: BERINGER
  • Cód: 021281
Private Reserve Chardonnay 2013 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Estados Unidos
Região: California
Sub-Região: Napa Valley
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Produtor: Beringer
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Sopas e Caldos | Massas | Risotos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 409.00 por R$ 409,00  
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  • Descrição

    Em 1876, os irmãos Jacob e Frederico Beringer criaram a Beringer Vineyards em Napa Valley, Califórnia, naquele tempo uma desconhecida região. Os irmãos rapidamente fizeram fama mundial por produzir vinhos de classe e contribuírem para inserir Napa Valley no roteiro das novas regiões vitivinícolas em crescimento. Desde então, a Beringer construiu um legado na elaboração de vinhos renomados e um notável patrimônio, enfatizando a singularidade do local.

    Características

    Tipo: Branco
    Grad. Alcoólica: 14,7%
    Descrição: Referência na região desde 1978, em sua primeira safra, Beringer Private Reserve Chardonnay destaca a riqueza e a complexidade desta cepa na região de Napa. Este Chardonnay
    proveniente quase exclusivamente do vinhedo Gamble Ranch (vinha de Chardonnay mais ao norte de Beringer) ainda fermentou em barricas de carvalho e estagiou durante 9 meses, gerando um branco cremoso, elegante e maduro em boca.
    Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.
    Aroma: Frutas cítricas, como limão e tangerina, frutas tropicais, como abacaxi e banana, notas amanteigadas e toques minerais e tostados.
    Sabor: Encorpado, com grande cremosidade e boa acidez. Seu final de boca é marcado por notas de banana e toques amanteigados.
    Amadurecimento: Fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês (69% novas) durante 9 meses.
    Harmonização: Preparações ricas a base de bacalhau, aves acompanhadas de molhos estruturados, queijos maduros, além de casar muito bem com preparações a base de carne suína.
    Temperatura de Serviço: 10ºC – 12ºC