Descrição
O tomate originário das Américas Central e do Sul, era amplamente cultivado e consumido pelos povos pré-colombianos.
Quando os tomates chegaram ao Velho Mundo, ainda não se sabia o que fazer com eles, uma vez que eram muito ácidos para comer como fruta.
Foi aí que um chef da corte espanhola chamado Antonio Latine resolveu usar o fruto misturando-o a cebolas e óleo de oliva para criar um molho.
Características
Com o Molho ALLA Bolognese( Carne) La Pastina não é necessário todo esse.trabalho Basta aquecer o produto e acrescentá-lo a massa escolhida.
É saudável e natural como o autêntico "Molho da Mamma", pois são fabricados de forma quase artesanal, com ingredientes especialmente selecionados e sem a adição de açúcar, de conservantes ou corantes. Logo agradam em cheio o consumidor moderno que procura praticidade na cozinha sem abrir mão da qualidade e do bom gosto.