Descrição
Vinícola familiar fundada em 1919, é a mais importante da região de Alicante e exporta 80% da sua produção. Um de seus pontos fortes é o Fondillon, vinho raro e singular originado na própria região, que é produzido por apenas uma dezena de vinícolas. Criado há mais de 500 anos a partir da uva Monastrell colhida tardiamente, e com envelhecimento mínimo de 8 anos em barris de carvalho, é um vinho intenso, complexo e de alto grau alcoólico. O Fondillon produzido pela família Poveda tem envelhecimento médio de 20 anos.
Características
Produtor: SALVADOR POVEDA
Safra: 1980
Origem: ESPANHA
Uva: MONASTRELL
Tipo: SOBREMESA
Graduacao Alcoolica: 18%
Sabor: NOBRE, ENCORPADO
Notas de Degustacao:
Acompanha: Sobremesas e tortas a base de nozes e mel
Temperatura de Servico: 15/16ºC