Descrição
Fundada em 1760, é a 5ª Maison mais antiga de Champagne. Em 1989 uniu-se à Salon e hoje ambas fazem parte do grupo Laurent-Perrier. Situada em Mesnil-sur Oger, prestigiado Cru localizado (100%) no coração da Côte des Blancs, elabora seus vinhos a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier colhidas em 5 hectares próprios e em outros 16 dos quais compra há muito tempo. A produção é limitada a 12 mil quilos por hectare para 500 mil garrafas/ano. O enólogo Alain Terrier usa avançados sistemas tecnológicos na vinificação, mas durante o amadurecimento todo o trabalho é manual, inclusive a movimentação das garrafas nos púpitres.