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Prosecco di Valdobbiadene 2007
Produtor:
Silvano Follador
Cód. do produto:
014065

País: ITALIA
Produtor: Silvano Follador
Tipo: Espumante
Uva: Glera
Região: Veneto



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Descrição

Os irmãos Silvano e Alberta Follador, fundaram esta vinícola boutique em 1999 decididos a seguir um caminho um pouco diferente do seguido na zona do Prosecco. O objetivo maior era fazer um grande vinho utilizando o mínimo possível da interferência do homem e este ideal tem obtido resultados encorajadores, elaborando sempre vinhos com grande harmonia gustativa e clareza nos aromas.

Características

Tipo: Espumante
Graduação Alcoólica: 11,5 %
Cor: Amarelo palha, límpido com perlage delicada e persistente.
Aroma: Intenso e elegante, com aromas de maçã e pão fresco, que se equilibram com uma delicada nota de baunilha e agradáveis toques de mel.
Sabor: Na boca é muito intenso e frutado, com acidez equilibrada e final persistente e agradável.
Acompanha: Acompanha peixes grelhados ou ao forno com especiarias, quiche de cogumelos selvagens, massas recheadas com molhos brancos e queijos frescos.
Temperatura de Serviço: 08ºC - 10ºC
Amadurecimento: Charmat.

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