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Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Fasano” Brut DOCG 2015
Produtor:
De Faveri
Cód. do produto:
023620

País: ITALIA
Produtor: De Faveri
Uva: Glera
Região: Valdobbiadene

por
R$ 152,90
 



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Descrição

O objetivo de Rogério Fasano e Celso La Pastina ao trazer um espumante para a linha de produtos da marca foi ter um produto que além de ser um dos espumantes mais famosos do mundo é também o mais tradicional da Itália, pois foi o primeiro espumante italiano a receber denominação de origem (em 1969), tradição esta que também faz parte da história do Fasano e do grupo La Pastina. Outro valor refletido na escolha deste produto para a marca, é a importância da celebração de momentos e valorização das experiências, um brinde às coisas boas da vida. Todos os produtos da marca foram endossados por Manoel Beato, considerado o melhor sommelier do Brasil atualmente.

Características

Tipo: ESPUMANTE
Graduação Alcoólica: 11%
Cor: Amarelo palha, com borbulhas finas e mousse cremosa.
Aroma: Frutas cítricas, como limão siciliano, frutas brancas, como maçãs e peras, além de toques florais e minerais.
Sabor: Leve, com boa acidez e equilíbrio. Seu final de boca é refrescante, marcado por notas cítricas e mineral.
Acompanha: Entradas leves, canapés, saladas com molhos leves, peixes e frutos do mar.
Temperatura de Serviço: 6ºC - 8ºC
Amadurecimento: Os vinhedos de Glera da De Faveri, ficam situados em um terreno extremamente acidentado e rodeado por colinas, o que
protege os vinhedos dos ventos fortes do mar Adriático, favorecendo então a qualidade e o amadurecimento das uvas durante o cultivo. Esse terroir incrível cria este cítrico e gastronômico espumante.
Método Charmat (Segunda fermentação em tanques de aço inoxidável).

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