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Reto 2012
Produtor:
Bodegas y Viñedos Ponce
Cód. do produto:
022569

País: ESPANHA
Produtor: Bodegas y Viñedos Ponce
Uva: Albilla
Região: Manchuela



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Descrição

Bodegas y Viñedos Ponce é uma vinícola familiar. Seus 22 hectares de vinhedos são cultivados em solos argilo-calcário, arenoso-calcário e vulcânico, onde elabora somente vinhos a partir da uva autóctone Bobal. Toda a produção é feita de forma artesanal com bases no cultivo biodinâmico, conferindo ao vinho as características de terroir. Ponce é hoje uma das mais prestigiosas vinícolas na Espanha.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 14,5%
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma: Frutas brancas maduras, notas florais e toques minerais e de frutas secas
Sabor: Médio corpo, com boa acidez e grande equilíbrio. Seu final de boca é agradável e elegante.
Acompanha: Tipo:Tinto
Graduacao Alcoolica:14,5%
Cor:Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma:Frutas brancas maduras, notas florais e toques minerais e de frutas secas.
Sabor:Médio corpo, com boa acidez e grande equilíbrio. Seu final de boca é agradável e elegante.
Acompanha:Pratos leves, saladas, embutidos e queijos de média cura.
Temperatura de Servico:10ºC - 12ºC
Amadurecimento:8 meses em barricas usadas de carvalho francês de 600 litros.
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: 8 meses em barricas usadas de carvalho francês de 600 litros.

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