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Riesling "Jubilee" 2007
Produtor:
Hugel & Fils
Cód. do produto:
020142

País: FRANCA
Produtor: Hugel & Fils
Uva: RIESLING
Região: Alsace

por
R$ 514,80
 



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Descrição

A tradição da Hugel é tão grande que foi uma das famílias idealizadoras da aplicação do nome da uva nos rótulos de vinhos! Além disso, é uma das 11 famílias a fazer parte do seleto grupo PFV (Primum Familiae Vini) reconhecida como a mais importante associação de grandes produtores de vinho. Apesar do porte moderado, Hugel alcançou fama mundial e mais de 80% da sua produção é destinada ao mercado internacional. A vinícola também foi a pioneira na produção de vinhos de colheita tardia na região, com premiações e reconhecimento desde 1976.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Amarela palha com reflexos verdeais.
Aroma: Sua complexidade aromática remete a frutas amarelas, como pêssego e damasco, adornados por nuances florais e expressivas notas minerais.
Sabor: Paladar envolvente, bem estruturado e equilibrado. Sua untuosidade complementa seus sabores de frutas amarelas, assim como seus aromas. Um vinho muito agradável e elegante, que evolui muito com o tempo.
Acompanha: Acompanha pratos à base de frutos do mar, frutos do mar, salmão com molhos médios e queijos de média maturação.

Temperatura de Serviço: 10ºC
Amadurecimento: Uvas colhidas manualmente. As uvas são prensadas em pequenos cilindros, onde o mosto é decantado por algumas horas e fermentado em cubas e barris com temperatura entre 18-24ºC, onde o processo é feito de forma gravitacional. O vinho é levemente filtrado, engarrafado e passa por afinamento na cave antes de ser comercializado.

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