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Riesling “Schoelhammer” 2007
Produtor:
Hugel & Fils
Cód. do produto:
023241

País: FRANCA
Produtor: Hugel & Fils
Uva: Riesling
Região: Alsace

por
R$ 1.003,20
 



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Descrição

A tradição da Hugel é tão grande que foi uma das famílias idealizadoras da aplicação do nome da uva nos rótulos de vinhos! Além disso, é uma das 11 famílias a fazer parte do seleto grupo PFV (Primum Familiae Vini) reconhecida como a mais importante associação de grandes produtores de vinho. Apesar do porte moderado, Hugel alcançou fama mundial e mais de 80% da sua produção é destinada ao mercado internacional. A vinícola também foi a pioneira na produção de vinhos de colheita tardia na região, com premiações e reconhecimento desde 1976.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.
Aroma: Complexo, destaca-se por frutas cítricas e verdes, como limão e maçãs verdes, notas de frutas brancas e de caroço, como pêssegos brancos, notas florais e de especiarias, como erva-cidreira, além de toques minerais e amendoados.
Sabor: Encorpado, com grande complexidade e estrutura. Revela incrível acidez e destaca-se por sua elegância e vivacidade. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas cítricas e toques minerais.
Acompanha: Carnes brancas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de pescados e frutos do mar, como ostras, além de pratos da gastronomia asiática.
Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC
Amadurecimento: Fermentação em barris de carvalho.

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