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Rocim Reserva 2012

Rocim Reserva 2012 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Portugal
Região: Alentejo
Sub-Região: Vidigueira
Tipo: Tinto
Uva: Aragonez 100 % | Alicante Bouschet 100 % | Touriga Nacional 100 %
Produtor: Herdade do Rocim
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    " Situada próxima à cidade da Vidigueira, a vinícola conta com cerca de 120 hectares, 70 deles
    plantados com vinhas e 10 hectares com oliveiras. Adquirida em 2000 pelo grupo Movicortes,
    foi restruturada e modernizada. Essa reestruturação possibilitou à vinícola implantar um
    processo de produção de uvas de alta qualidade, de acordo com os mais elevados padrões. A
    adega é um elemento estruturante do projeto, que, além de produzir vinhos incríveis, funciona
    como um elemento promocional para a região."

    Características

    "Cor:Amarelo palha com reflexos esverdeados.Aroma:Frutas cítricas, como limão e grapefruit, notas herbáceas e vegetais, além de toques de maracujá.Sabor: Leve, fresco e cítrico, com ótima acidez e final de boca equilibrado.Elaboração:Fresco e cítrico Sauvignon Blanc elaborado a partir de vinhas plantadas na costa Oeste do Valle de Colchagua. Destacando-se por notas de frutas cítricas e toques herbáceos, este branco surpreende em boca, com sua ótima acidez e seu final de boca que remete a toques de maracujá e limão siciliano. Sem estágio em carvalho.Harmonização:Entradas leves, como saladas, aperitivos, preparações da cozinha oriental, como sushi e sashimi e queijos de cabra."