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Schiopetto Collio Friulano DOC 2014

Schiopetto Collio Friulano DOC 2014 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Friuli
Sub-Região: Collio
Tipo: Branco
Uva: Friulano
Produtor: Schiopetto
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
BRL de R$ 211,00 147.70 por R$ 147,70 Economize R$ 63,30
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  • Descrição

    Vinícola histórica do Friulli, Schiopetto é considerada uma referência no mundo do vinho e um dos maiores nomes da Itália. Schiopetto é uma das vinícolas mais antigas de Collio, região muito importante do Friuli. O fundador, Mario Schiopetto, produz vinhos desde 1965 e atualmente conta com a ajuda de seus filhos Maria Angela, Carlo e Giorgio. Mario é considerado um pioneiro por inovar e mudar drasticamente a maneira com que o vinho do Friulli é produzido. Seus vinhos refletem o melhor de seu terroir e de sua filosofia: Refinamento, elegância e respeito à tradição. 

    Características

    Grad. Alcoólica: 12,5%
    Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
    Descrição: Melhor vinho branco no Guia Gambero Rosso de 2016, este Friulano é complexo, fresco e elegante. Vinho tradicional da região, com forte tipicidade e personalidade, tem estágio sur lie (em contato com as borras) durante 8 meses, o que dá estrutura e sedosidade para este elegante branco friulano.  
    Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
    Aroma: Frutas brancas, como pêssegos e peras, notas de flores brancas e toques de amêndoas, nozes e minerais.
    Sabor: Encorpado, com bom equilíbrio e excelente mineralidade e salinidade. Seu final de boca é refrescante e persistente, destacando-se por frutas brancas e notas cítricas.
    Amadurecimento: Sem estágio em carvalho. O vinho permanece com as borras durante 8 meses, além de afinamento em garrafa durante 5 meses.
    Harmonização: Preparações a base de pescados e frutos do mar, entradas leves, ou mesmo para ser tomado como aperitivo.
    Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC
    Premiações: Gambero Rosso – 3 Bicchieri (Bianco dell’Anno 2016) | James Suckling – JS90