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Schiopetto Collio Pinot Grigio DOC 2014

Schiopetto Collio Pinot Grigio DOC 2014 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Friuli
Sub-Região: Collio
Tipo: Branco
Uva: Pinot Grigio
Produtor: Schiopetto
Harmonizações: Aves | Entradas Frias | Peixes e Frutos do Mar | Petiscos | Queijos
Volume: 750ml
BRL de R$ 211,00 147.70 por R$ 147,70 Economize R$ 63,30
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  • Descrição

    Vinícola histórica do Friulli, Schiopetto é considerada uma referência no mundo do vinho e um dos maiores nomes da Itália. Schiopetto é uma das vinícolas mais antigas de Collio, região muito importante do Friuli. O fundador, Mario Schiopetto, produz vinhos desde 1965 e atualmente conta com a ajuda de seus filhos Maria Angela, Carlo e Giorgio. Mario é considerado um pioneiro por inovar e mudar drasticamente a maneira com que o vinho do Friulli é produzido. Seus vinhos refletem o melhor de seu terroir e de sua filosofia: Refinamento, elegância e respeito à tradição.

    Características

    Tipo: Branco
    Grad. Alcoólica: 14%
    Descrição: Uva branca mais tradicional desta DOP na região do Friuli, Pinot Grigio elabora alguns dos mais agradáveis e frescos exemplares do nordeste italiano. Frutas brancas, notas florais e toques de frutas secas se mesclam, enquanto em boca este exuberante branco revela ótima acidez. Um vinho ideal para combinar com pratos à base de frutos do mar.
    Cor: Amarelo palha com reflexos dourados
    Aroma: Frutas brancas, como abacaxi e melão, notas florais, como acácias, e toques amendoados.
    Sabor: Leve, delicado e fresco, destacando-se por sua delicadeza e boa acidez. Seu final de boca apresenta notas de frutas brancas frescas e toques florais.
    Amadurecimento: Sem estágio em carvalho. O vinho permanece com as borras durante 8 meses, garantindo mais estrutura.
    Harmonização: Preparações a base de pescados e frutos do mar, entradas leves, ou mesmo para ser tomado como aperitivo.
    Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC
    Premiação: Gambero Rosso – 2 Bicchieri