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Sergio Cuvée 1887 Extra-Dry

  • Mionetto Produtor: Mionetto
  • Cód: 024135
Sergio Cuvée 1887 Extra-Dry 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Veneto
Tipo: Espumante
Uva: Verdiso | Glera | Chardonnay | Bianchetta
Produtor: Mionetto
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 120.00 por R$ 120,00  
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  • Descrição

    Rica em experiência e criatividade, a Mionetto fica no coração de Valdobbiadene e a mais de 110 anos produz os mais refinados Proseccos da Itália. Sua filosofia é marcada pelo equilíbrio, luminosidade e, principalmente, pela harmonia em cada etapa da elaboração de seus vinhos. O cuidado rigoroso e a colheita manual permitem a produção de frutos de alta qualidade resultando em vinhos nobres que atendem aos mais exigentes padrões.

    Características

    Tipo: Espumante
    Grad. Alcóolica: 11%
    Descrição: Cuvée de Prestige da Mionetto, Sergio Cuvée 1887 Extra-Dry apresenta aromas de mel e toques de frutas brancas, como maçãs. Um espumante refrescante e elegante batizado com o ano de fundação da vinícola localizada no sopé dos Alpes Venezianos. Sergio Mionetto, neto do fundador da vinícola, foi o primeiro a apresentar o método Charmat na região após a Segunda Guerra Mundial.
    Cor: Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente.
    Aroma: Frutas brancas maduras, como peras, maçãs cozidas e pêssegos maduros, notas florais, de levedura, pão tostado e toques minerais.
    Sabor: Médio corpo, com acidez equilibrada e boa untuosidade. Seu final de boca é marcado por notas de frutas brancas maduras e toques minerais.
    Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, elaborado pelo método Charmat (Segunda fermentação em tanques de aço inoxidável).
    Harmonização: Aperitivos, entradas leves, como saladas e carpaccio, pratos à base de frutos do mar e queijos de massa mole.
    Temperatura de Serviço: 6ºC - 8ºC
    Premiações: Decanter World Wine Awards – Silver Medal
    International Wine & Spirit Competition – Bronze Medal