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Sgarzon Teroldego “Vigneti delle Dolomiti” IGT 2014

  • Foradori Produtor: Foradori
  • Cód: 021174
Sgarzon Teroldego “Vigneti delle Dolomiti” IGT 2014 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Trentino
Sub-Região: Vigneti delle Dolomiti
Tipo: Tinto
Uva: Teroldego
Produtor: Foradori
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 322.00 por R$ 322,00  
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  • Descrição

    Elisabetta Foradori é uma das principais responsáveis pelo ressurgimento da casta Teroldego,uva típica da região de Trentino, ao norte da Itália. Ao longo dos últimos 20 anos, Elisabetta “adotou” esta antiga variedade, aprimorando toda a expressão original de seu caráter. Em uma área de 23 ha, Foradori elabora vinhos que são expressões diferentes da mesma variedade, sustentada por uma viticultura natural, inspirada nos princípios da agricultura biodinâmica. 

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 13%
    Uvas: Teroldego
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas pretas maduras e em compota, como mirtilos e cassis, notas de sândalo, defumadas, de especiarias e toques florais e de grafite.
    Sabor: Médio corpo, com taninos polidos e boa acidez. Seu final de boca é complexo e sedoso, destacando-se por frutas em compota e toques florais.
    Amadurecimento: 8 meses em jarros de barro (Tinajas de Villarrobledo).
    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas recheadas de carne, cordeiro e queijos fortes, como Taleggio e Reblochon.
    Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
    Premiação: Wine Spectator – WS90