Passe o mouse na imagem para ver detalhes + Ampliar

Silencio Cabernet Sauvignon 2011

  • Cono Sur Produtor: Cono Sur
  • Cód: 022951
Silencio Cabernet Sauvignon 2011 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon 98% | Carmenère 2%
Produtor: Vina Cono Sur
Harmonizações: Carnes Vermelha | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 939.00 por R$ 939,00 5x de R$ 187,80 sem juros  
  • Adicionar a uma lista
  • Descrição

    Fundada em 1993, Cono Sur visa produzir vinhos de altíssima qualidade, que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 14%
    Uvas: Cabernet Sauvignon
    Descrição: Blend de 4 vinhedos no Valle del Maipo, Silencio Cabernet Sauvignon revela grande complexidade e elegância. A Safra 2011 foi considerado o melhor tinto do Guía Descorchados 2015. Em boca é maduro, com taninos firmes e final de boca potente. Segundo Robert Parker evoluirá muito bem até 2024.
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas herbáceas, de especiarias, além de toques terrosos, defumados, de couro e café.
    Sabor: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, notas defumadas, de especiarias, além de toques terrosos e tabaco.
    Amadurecimento: 22 meses em barricas novas de carvalho francês Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de cordeiro, funghi, massas recheadas, polenta com ragu, além de queijos maduros e embutidos. Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
    Premiações: 
    Robert Parker – RP93
    Wine Spectator – WS92
    Descorchados – DES98
    Wine Enthusiast – WE92