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Synthesis Sauvignon Blanc 2011
Produtor:
Finca Sophenia
Cód. do produto:
021101

País: ARGENTINA
Produtor: Finca Sophenia
Uva: Sauvignon Blanc
Região: Mendoza

por
R$ 227,70
 



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Descrição

Fundada em 1997 por Roberto Luka, antigo diretor de operações de uma das maiores companhias exportadoras de vinhos da Argentina e ex-presidente da Wines of Argentina, e Gustavo Benvenuto, a Finca Sophenia está localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, mais precisamente a 1.200 metros de altitude na excelente área de Tupungato, na conhecida região de Mendoza. O nome “Sophenia” é uma combinação dos nomes das filhas dos fundadores: Sophia e Eugenia. Atualmente são 130 hectares plantados com as cepas francesas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 12,5 %
Cor: Amarelo palha com reflexos verdeais
Aroma: No nariz, este vinho revela aromas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, notas de frutas tropicais e sutis toques herbáceos.
Sabor: No paladar o vinho é fresco e intenso, com final de boca agradável e persistente. Seus aromas de boca remetem a notas de frutas cítricas, confirmando assim as notas olfativas.
Acompanha: Acompanha salada verde, camarões grelhados, frutos do mar e queijos leves.
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: Após colheita e seleção dos bagos, eles passam por um processo de maceração sobre as borras durante 12 horas com controle de temperatura em 5ºC. Após o contato com as borras o mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável, garantindo maior frescor
ao vinho.

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