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Synthesis The Blend 2010

Synthesis The Blend 2010 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Argentina
Região: Mendoza
Sub-Região: Tupungato
Tipo: Tinto
Uva: Malbec 70 % | Cabernet Sauvignon 25 % | Merlot 5 %
Produtor: Finca Sophenia
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 332.00 por R$ 332,00  
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  • Descrição

    Fundada em 1997 por Roberto Luka, antigo diretor de operações de uma das maiores companhias exportadoras de vinhos da Argentina e ex-presidente da Wines of Argentina, e Gustavo Benvenuto, a Finca Sophenia está localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, mais precisamente a 1.200 metros de altitude na excelente área de Tupungato, na conhecida região de Mendoza. O nome “Sophenia” é uma combinação dos nomes das filhas dos fundadores: Sophia e Eugenia. Atualmente são 130 hectares plantados com as cepas francesas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 14%
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
    Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias, tabaco e toques minerais.
    Sabor: Encorpado, redondo e concentrado, com taninos maduros e grande elegância.
    Acompanha: Carnes vermelhas assadas com molhos intensos, churrasco, preparações a base de carnes de caça e cordeiro assado, além de queijos curados.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
    Amadurecimento: Elegante, intenso e persistente, este blend bordalês revela grande complexidade e estrutura. Destacando-se por notas de frutas vermelhas e negras maduras e toques de tabaco, possui taninos firmes e grande elegância.
    18 meses em barricas novas de carvalho francês.