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Tandem 2011

País: Marrocos
Região: Zenata
Tipo: Tinto
Uva: Syrah 100 %
Produtor: Domaine des Ouled Thaleb
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL de R$ 165,00 132.00 por R$ 132,00 Economize R$ 33,00
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  • Descrição

    Resultado do encontro entre Alain Graillot, considerado o melhor winemaker de Crozes- Hermitage, e Jacques Poulain, do Domaine des Ouled Thaleb, no Marrocos. A região conta com solo aluviã -calcário e temperaturas altas durante o dia, com noites muito frescas, que proporcionam o amadurecimento lento e gradual das uvas. As videiras de Syrah são cultivadas de forma orgânica e 60% do vinho passa por envelhecimento em barris de carvalho.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 13%
    Cor: Rubi com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e notas florais.
    Sabor: Equilibrado e elegante, possuindo taninos aveludados e boa integração entre frescor e potência. Seus aromas de boca remetem as sensações olfativas, apresentando aromas de frutas maduras e toques defumados.
    Acompanha: Ideal para acompanhar pato com molho de frutas vermelhas, ensopados, cordeiro com tempero picante, queijos com caráter herbáceo.

    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
    Amadurecimento: Proveniente de solo aluvial-calcário e temperaturas altas durante o dia, com noites muito frescas, que proporcionam o amadurecimento lento e gradual das uvas. As videiras de Syrah são cultivadas de forma orgânica e 60% do vinho passa por envelhecimento em barris de carvalho. De coloração rubi com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias, como pimenta preta. Ao paladar é de médio corpo, equilibrado e elegante, possuindo taninos aveludados e boa integração entre frescor e potência. Seus aromas remetem às sensações olfativas.
    Amadurece 60 % em barricas de carvalho francês.