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Taurasi DOCG 2008

Taurasi DOCG 2008 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Campania
Sub-Região: Taurasi
Tipo: Tinto
Uva: Aglianico
Produtor: Feudi di San Gregorio
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    A Feudi di San Gregorio ficou famosa por utilizar um método pouco ortodoxo no período de afinamento de seus vinhos, que descansam ao som de cantos gregorianos! Talvez aí esteja o segredo de seus espumantes, sempre agradáveis, elegantes e bastante saborosos.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 13%
    Descrição: Taurasi elaborado pela famosa Feudi di San Gregorio, este Aglianico revela boa complexidade e estrutura. Destaca-se por notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas e toques de especiarias e baunilha. Um vinho encorpado, com boa acidez e ideal para acompanhar pratos com grande intensidade de sabor.
    Cor: Rubi com reflexos granada.
    Aroma: Frutas vermelhas e pretas, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, como noz-moscada, baunilha e toques de anis.
    Sabor: Encorpado, complexo e equilibrado, com taninos sedosos e doces, e boa acidez. Seu final de boca revela notas de baunilha e toques de especiarias, como noz-moscada.
    Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
    Harmonização: Carnes de caça, cordeiro, preparações a base de ossobuco, além de queijos de longa maturação.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
    Premiações: Robert Parker – RP89 | Wine Spectator – WS90