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Terre Dolcetto D' Alba 2015

  • Terre Produtor: Terre
  • Cód: 022749
Terre Dolcetto D' Alba 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Piemonte
Sub-Região: Alba
Tipo: Tinto
Uva: Dolcetto
Produtor: Terre
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 104.00 por R$ 104,00  
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  • Descrição

    Há mais de 25 anos, esta propriedade familiar de mais de 120 hectares tem produzido vinhos emblemáticos do Piemonte, que são elaborados com as mais famosas castas da região de Langhe. Terre possui um laço com a história e atualidade, produzindo vinhos entre a tradição e a modernidade.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 12,5%
    Elaboração: Após a colheita e seleção manual das uvas no final de Setembro, elas são fermentadas e maceradas entre 8 e 10 dias em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura. Após este processo o vinho é engarrafado e comercializado.
    Notas de Degustação: De cor rubi intenso com reflexos púrpura, este Dolcetto revela aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas e notas terrosas. No paladar possui médio corpo, com taninos delicados e bom frescor. Seu final de boca é sedoso e redondo.
    Harmonização: Ideal para acompanhar canapés a base de carpaccio, massas com molhos vermelhos, risottos, carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa amarela.
    Temperatura de serviço: 16ºC-18ºC