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Valadorna IGT 2009

Valadorna IGT 2009 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Siena
Tipo: Tinto
Uva: Merlot 85 % | Cabernet Franc 8 % | Cabernet Sauvignon 7 %
Produtor: Tenuta di Arceno
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 550.00 por R$ 550,00  
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  • Descrição

    Propriedade de 2.500 hectares, dos quais apenas 223 são plantados com vinhas, Tenuta di Arceno está localizada na província de Siena, no coração da região de Chianti Classico. Este 223 hectares são divididos em mais de 60 parcelas de vinhedos, cada qual com seu “terroir”, com diversos solos e altitudes, que foram cuidadosamente estudadas e plantadas com as melhores vinhas para cada parcela. Por trás destes incríveis vinhos está Pierre Seillan, viticultor e enólogo francês reconhecido por seus trabalhos no Loire, em Bordeaux e posteriormente na California. É ele o responsável pela grande complexidade e elegância destes incríveis Supertoscanos.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 14,5%
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias e toques minerais e terrosos.
    Sabor: Encorpado, com taninos presentes e potentes. Seu final de boca é longo e aveludado, destacando-se por notas de frutas pretas maduras e toques de especiarias.
    Acompanha: Carnes vermelhas assadas com molhos intensos, preparações a base de cordeiro e cabrito com molhos de média intensidade, além de harmonizar perfeitamente com risotos de funghi e queijos maduros.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
    Amadurecimento: Blend elaborado majoritariamente com base em Merlot proveniente do vinhedo Valadorna, onde esta casta bordalesa expressa grande caráter mineral e ótimo frescor. Com ótima estrutura e final de boca que remete a notas de frutas pretas maduras e toques de especiarias é um ótimo vinho para acompanhar preparações a base de carnes vermelhas assadas. 12 meses em barricas de carvalho francês (40% novas).