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Valdehermoso Roble 2011

Valdehermoso Roble 2011 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Sub-Região: Roa de Duero
Tipo: Tinto
Uva: Tinta del País (Tempranillo) 100 %
Produtor: Bodegas y Viñedos Valderiz
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    A vinícola teve início em 1980, quando Tomás Esteban, estudando as propriedades da família em Roa, no coração de Ribeira del Duero, percebeu que as condições climáticas e geológicas eram ideais para a plantação de videiras de alta qualidade, configurando atualmente um das mais reconhecidos vinhedos da região. Desde então, a família dedica-se totalmente à vinícola, elaborando vinhos de alta qualidade, fiel reflexo da filosofia da família Esteban e de seus vinhedos.  A vinícola aposta na simplicidade do processo através de práticas ecológicas e biodinâmicas e acredita que a uva deve transmitir e oferecer todas as suas virtudes intrínsecas.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 14,5%
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques tostados..
    Sabor: Médio corpo, com boa estrutura e frescor, com taninos redondos e final de boca frutado e persistente.
    Acompanha: Carnes de caça (pêlo) com molhos intensos, carnes
    vermelhas grelhadas e queijos semi-curados.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
    Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20%
    americano).