Vallisto Torrontes 2017

  • Vallisto Produtor: Vallisto
  • Cód: 024307
Vallisto Torrontes 2017 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Argentina
Região: Salta
Sub-Região: Valle de Cafayate
Tipo: Branco
Uva: Torrontés | Viognier | Chardonnay
Produtor: Vallisto
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 110.00 por R$ 110,00  
  • Adicionar a uma lista
  • Descrição

    Elaborado por uma equipe enológica, que conta com 3 enólogos de diferentes origens, o projeto pode ser apelidado como um “Blend de Enólogos”. Vinhos de altíssima qualidade, elaborados em uma das regiões de maior altitude da Argentina, Vallisto conta com grande mineralidade, proveniente de seus solos ricos em pedras, e incrível amplitude térmica. Localizada na zona oeste de Cafayate, Vallisto se gaba em ter um dos mais espetaculares terroirs desta alta e fria região.

    Características

    Tipo: Branco
    Grad. Alcoólica: 14,5%
    Uvas: Torrontés, Viognier e Chardonnay
    Descrição: Branco fresco e elegante, elaborado a partir de uma mescla da autóctone Torrontés, a aromática Viognier e Chardonnay, essas duas em pequenas quantidades, Vallisto revela ótima acidez e complexidade aromática. Destaca-se por notas de frutas cítricas e toques florais, como rosas. Um Torrontés autêntico, agradável e equilibrado.
    Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
    Aroma: Frutas cítricas, como lima, notas de flores brancas e toques de lichia.
    Sabor: Médio corpo, com grande elegância e alta acidez. Seu final de boca é agradável e frutado, destacando-se por notas florais e toques cítricos.
    Amadurecimento: 30% do vinho amadurece 6 meses em barricas de carvalho francês.
    Harmonização: Entradas frias, como canapés, preparações a base de pescados e frutos do mar, massas salteadas em manteiga com ervas e queijos de massa mole.
    Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC
    Premiação:
    Descorchados – DES89