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Winemaker's Travesy 2009
Produtor:
Odfjell
Cód. do produto:
022241

País: CHILE
Produtor: Odfjell
Uva: 43% Malbec, 32% Carignan e 25% Syrah
Região: Valle Central



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Descrição

O segredo do sucesso da Odfjell está na equipe enológica. Combinando conhecimentos de Arnaud Hereu (Bordeaux), Paul Hobbs (Califórnia) e Arturo Labbe (Chile), o fundador da vinícola, Dan Odfjell, compôs um time de estrelas para brilhar no mercado de vinhos Premium do Chile. Baseada numa filosofia que prima por exprimir a essência do terroir por meio de práticas sustentáveis de vinificação – como cultivo orgânico – a Odfjell elabora vinhos excepcionais. Destaque para os rótulos Orzada Malbec, Orzada Carignan, Aliara e o vinho top Odfjell, queridinhos de diversas publicações especializadas.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14,3%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas maduras, flores, notas de café e baunilha.
Sabor: Encorpado, com taninos sedosos e firmes e final de boca intenso e complexo.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carnes de caça ou cordeiro, embutidos e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
Amadurecimento: A palavra “Travesy” vem da palavra espanhola “travesía”, ou seja, da viagem ou jornada entre dois ou mais pontos. Este vinho é o resultado da brilhante equipe enológica de Odfjell que buscou vinhas ideias em diferentes regiões para criar esta memorável assemblage.
12 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novo francês, 15% novo americano e 65% barricas de segundo uso.

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