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Descrição do produto
Proveniente de vinhedos entre 60 e 70 anos de idade, este Ermitage Blanc é um dos símbolos da enologia da família Chapoutier. De L’Orée é elaborado a partir da parcela Les Murets, com solos aluviais que aportam grande mineralidade para essa seleção de Marsanne . Um grande branco que facilmente envelhecerá bem por 2 ou 3 décadas.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, como aves e peixes, massas com molhos brancos, além de queijos amarelos
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Marsanne
Produtor
m-chapoutier
Região
Rhône
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
Fermentação e estágio em barricas de carvalho entre 10 a 12 meses
Temperatura
10ºC – 12ºC
Sabor
Encorpado, com ótima acidez e final elegante e potente. Persistente, revela notas cítricas, de flores brancas, além de toques de baunilha e especiarias.
Aroma
Frutas cítricas e de caroço, como pêssegos e limão siciliano, notas herbáceas e florais, como acácia, além de toques defumados, de baunilha, café e tostado.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Marsanne
