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Descrição do produto
Fresco e fácil de beber, este Mercurey Blanc é elaborado a partir de 6 parcelas de vinhedos fincados em solos argilo-calcário. Após a fermentação, o vinho estagia em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês (30%) durante 10 meses, o que garante estrutura, equilíbrio e elegância para este ótimo vinho da Côte Chalonnaise
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas e assadas, como pescados, frutos do mar e aves, preparações da cozinha mediterrânea, culinária asiática, além de queijos de capa branca, como o Brie
Especificações
Tipo
Brancos
Uva
Chardonnay
Produtor
Château de Chamirey
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
30% estagia em barricas de carvalho por 10 meses, 15% novas
Temperatura
8oC – 10oC
Sabor
Médio corpo, ótima acidez e final de boca marcado por frutas frescas. Seu final revela notas de baunilha, especiarias, além de toques
florais e de maçãs verdes
Aroma
Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas de caroço, como pêssegos, frutas brancas e tropicais, como maçãs e abacaxis, além de notas de flores brancas, especiarias, toques defumados e de baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Chardonnay
