Cap d'Or é o segundo vinho do castelo, mas, em vez de ser secundário, é a sua contraparte elegante e delicado. Revelando notas florais, de framboesa e ótima mineralidade, este Bordeaux é sedutor, com toque delicado de carvalho que reforça a fruta e o estilo do local. Cap d’Or foi a maneira que os romanos chamaram essa área devido as encostaslimpas de vegetação à época.