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Descrição do produto
Sedoso e elegante, este encorpado tinto de Castilla La Mancha tem taninos firmes, boa acidez e final de boca persistente. Elaborado com a potente e intensa Monastrell, Depaula é uma bela homenagem à filha de Juan Antonio Ponce, proprietário da vinícola.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas e grelhadas, cordeiro, embutidos
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Bodegas y Viñedos Ponce
Região
Castilla La Mancha
Pais
Espanha
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho (600 litros) após fermentação
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e firmes, além de boa acidez. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, morangos e amoras, notas herbáceas e de especiarias, como anis, pimenta e além de toques defumados e florais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Monastrell
