Aves como frango, peru, pato, podem ser acompanhadas de uma grande gama de vinhos, dependendo do preparo. Quando cozidos são mais delicados e combinam com brancos elegantes. Preparados assados ou grelhados, ganham um sabor mais defumado, que vai ficar ainda melhor acompanhado de um tinto leve, como um Pinot Noir.
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